江夏籍博士沉浸养殖业十多年 他研发出鱼类的“健胃消食片”

邹青和小姨在家门口鱼塘前合影

邹青（右）在工作中

邹青在发布会上宣传浮酶丹 通讯员供图

□楚天都市报极目新闻记者 陆缘 特约记者 熊利兵 肖家隆 通讯员 姜亮平 邱颖琪

两个月左右，江夏籍博浸养健胃草鱼可从0.7斤长到了2.6斤，士沉吨产突破1800斤；投喂3天后，殖业凤凰台新闻网831黄颡鱼采食量明显提升，多年饲料消化时间极大缩短。出鱼去年以来，消食在水产养殖圈，江夏籍博浸养健胃一种名为浮酶丹的士沉水产饲料新品广受养殖户欢迎。

这种被称为鱼类“健胃消食片”的殖业产品，可以将饲料“消化率提升20%”，多年可让鱼类“吃得进、出鱼消化快、消食长得壮”，江夏籍博浸养健胃既降低养殖成本，士沉又减少水体污染。殖业

它的研发者，是从武汉江夏山坡街走出的水产博士、唐人神集团水产技术研发总监邹青。他把实验室建在产业链上，把论文写在塘口与田间，以“第二条消化腺”的颠覆性创新，破解了水产养殖长期痛点。

本期“天南海北江夏人”，我们在湖南株洲与邹青博士面对面。凤凰台新闻网831

研发鱼类“健胃消食片”

首创产品破解行业痛点

2019年，邹青加入唐人神集团，这是一家专注于生猪全产业链经营的农业产业化国家重点龙头企业。

入职后，他接到的第一个重任，是负责年产20万吨的唐人神首家专业水产料工厂湖北湘大水产公司，以及发酵饲料的开发与应用。凭借突出的技术科研成果，他荣获2019年湖南省科技创新人才奖项，奖金达100万元。

随后，他受命搭建水产饲料技术和研发体系，填补企业在水产领域的技术空白。在此过程中，一个行业难题始终萦绕心头：怎么让水产动物吃得更多、长得更快、消化更好？

“水产动物的生长，本质上是摄食——消化——生长的过程。”邹青说，“要想长得快，就要增加水产动物摄入的营养浓度。”

传统思路要么拼诱食，要么拼营养浓度，却绕不开“胃肠排空慢、摄食上不去”的瓶颈。“就像人一样，吃了东西积食，不消化。”邹青说道。

加之优质原料日趋紧张，植物蛋白、非粮原料大量使用带来消化难、吸收差、残饵污染水体等问题，养殖户成本高、风险大。

邹青决定另辟蹊径：走一条契合现代水产饲料配方需求的路，通过提升消化，来拉动前端的摄食、促进后端的生长。

于是，他将博士期间的科技成果进行转化，历经无数次尝试，带领团队推出“浮酶丹”，以专利膨化后处理工艺，攻克外源酶高温失活难题，精准匹配中性复合酶系，相当于给鱼虾装上“第二消化腺”，让饲料消化率直接提升20%。

2025年8月，邹青带着自己研发的“浮酶丹”在武汉举行全国首发发布会，一经推出便获得行业广泛关注，被行业人士称为鱼类的“健胃消食片”。

“客户试用了我们的产品‘浮酶丹’，5天后回访，他们直接下单65包。”采访中，邹青难掩自豪。

“浮酶丹相当于给鱼的消化系统增加一颗涡轮，显著降低消化负担，提升免疫力。”唐人神水产事业部市场总监兼技术服务总监郑帆分享了一组数据：5%浮酶丹+黄颡鱼饲料混合投喂3天后，鱼类抢食积极性显著提升，日投喂量从4包增至5包；浮酶丹搭配草鱼优品，当年寸片（鱼苗全长达到3.3厘米）11月份平均规格可达1斤，有效帮助了养殖户“促生长、抢高价”。

与水结缘

斧头湖畔走出水产博士

邹青与鱼的缘分，离不开家乡江夏。

1987年，邹青出生在江夏区山坡街向阳村邹家湾，紧邻斧头湖。小时候，他的家门口就有两口大大的池塘，那是他和小伙伴们最欢乐的地方。每到闲暇时分，他们便在塘边钓鱼、钓龙虾、摸泥鳅，跟着外公撑着小船在塘里采莲抓鱼。

塘边的风，给了童年邹青极大的慰藉。

一岁多时，他的父亲不幸离世，母亲改嫁，年幼的他从此跟着外公外婆长大。外公是个泥瓦匠，靠手艺吃饭；外婆勤劳肯干，每天早出晚归。日子虽不富裕，但也踏实。

家庭环境让他自幼比同龄人更早懂事、更知奋进。从向阳村小学到河垴中学，邹青始终勤学不辍，成绩名列前茅。

从江夏区实验高中毕业后，邹青考入黄冈师范学院。大学期间，他对水生生物产生了浓厚的兴趣，之后又凭借不懈努力，进入华南农业大学攻读水生生物学专业，从硕士到博士，在求学路上步履不停。

硕士期间，他研究“蚯蚓添加剂在改良鲫饲料中的应用研究”；博士期间，他研究“7种促摄食物质对吉富罗非鱼摄食、生长的影响机制”。这些探索，为他日后深耕水产科技领域打下了坚实的基础。

2016年博士毕业后，邹青没有选择进入事业单位，而是将所学全部倾注于水产科技推广与产品研发一线。他加入广东海纳川生物公司，从产品经理做起。

他的脚步从中国延伸到菲律宾、印度尼西亚、泰国等国。那一年，他跑了六个国家，把产品送到了东南亚的各大养殖塘口。

“那段经历对我锻炼很大。”邹青告诉记者，“你不光要懂技术，还要懂市场、懂客户、懂不同国家的养殖习惯。”

一年后，他升任分公司副总经理，负责水产板块的技术、人员、推广和销售，开始直接跟踪正大、恒兴这样的大客户，学习了很多饲料企业对产品设计和评估的要求。

又过了一年多，他被任命为发酵原料事业部经理，全面负责发酵棉仁、发酵麸皮、发酵培养物等产品，从原料采购到技术路线再到推广销售，一抓到底。

牵头新建水产研发中心

为企业搭建“大脑和心脏”

2019年，为了实现更大的自我价值，他决定加入上市公司唐人神集团。

七年磨一剑，成功研发出“浮酶丹”后，为让研发工作更具系统性，2025年3月，邹青在株洲牵头创立了现代化水产研发中心。中心建成后每年可开展各类水产实验近70项。

“以前做研发，很多时候是摸着石头过河，靠经验，数据不系统，产品优化缺乏精准支撑。”邹青说，“有了这个研发基地，我们可以通过系统性对比实验，用数据说话，把每一款饲料都做到极致。”如今，这个研发基地已成为唐人神水产板块的技术“大脑和心脏”。

与此同时，邹青还组建了一支专业过硬的技术研发团队，团队一共有15人。9名硕士技术经理，在全国不同水产子公司，承担不同水产品种的技术任务，覆盖饲料配方优化、养殖模式创新等工作；团队实行“驻点+品种专家”机制，确保技术方案与一线需求无缝对接，为集团注入强有力的技术力量。另外，研发基地专职研发5名硕士，各司其职、协同攻关，先后斩获5项实用新型技术专利以及多项成果。

生活中的邹青，戴着一副眼镜、温文尔雅。在同事罗志远眼中，他是个典型的“工作狂”，一个月有半个月以上在出差，辗转全国各地寻找优势原料、拜访养殖户、参加行业交流活动，把大部分精力都投入到了水产事业中。

一路深耕水产赛道，邹青始终心系故土。“当下，江夏区正全力打造‘江夏鳜鱼’这一品牌，我一直在关注。”邹青表示，身为走出乡土的江夏儿女，期盼以自身所长反哺桑梓，为家乡的发展贡献一份力量。